Pere

Kaiser

Caratteristiche:
Il Kaiser, disponibile da agosto fino alla primavera successiva, si distingue per la forma allungata e la buccia marrone punteggia. La polpa è fine, dal sapore intenso e aromatico.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 36 alla settimana 9.

Conference

Caratteristiche:
La Conference è una varietà tipicamente autunnale, dalla forma allungata e dal colore verde chiaro tendente al ruggine. Ha una polpa bianca e croccante, succosa e leggermente acidula.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 32 alla settimana 35.

Williams

Caratteristiche:
La Williams è una varietà estiva disponibile da agosto a febbraio. Oltre al colore verde brillante della buccia, si distingue per la sua tipica forma a “fiasco”. La sua polpa è bianchissima e succosa, molto dolce.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 31 alla settimana 9.

Abate

Caratteristiche:
L’Abate è una varietà autunnale (settembre-maggio) dalla forma allungata, in gergo “a collo di cigno”, croccante e succosa. La buccia sottile ha un colore verde ruggine con sfumature rossastre nei punti direttamente esposti al sole.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 36 alla settimana 30.

Decana

Caratteristiche:
La Decana è una varietà estiva caratterizzata da una forma rotondeggiante e leggermente allungata, con una buccia di colore verde chiaro che tende al giallo con la maturazione, un peduncolo spesso e corto e una polpa delicata, aromatica e succosa.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 36 alla settimana 13.

Guyot

Caratteristiche:
La Guyot è una pera estiva di medie dimensioni, consumata tra luglio e agosto. Di colore verde chiaro con lenticelle, la sua polpa è succosa e dolce, con una consistenza leggermente granulosa, tendente al giallo.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 27 alla settimana 9.

Packham

Caratteristiche:
La Packham è una pera autunnale di medie-grandi dimensioni. Ha una buccia giallo-verde e una polpa bianca, dolce e succosa.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 36 alla settimana 13.

Santa Maria

Caratteristiche:
Santa Maria è una varietà estiva caratterizzata da frutti grandi, sodi e resistenti, di colore verde chiaro con sfumature rosa. La polpa è bianca e croccante, molto fresca e leggermente acidula.

Periodo di raccolta:
Dalla settimana 31 alla settimana 5.