Pere
Kaiser
La Kaiser, disponibile da agosto fino alla primavera successiva, si distingue per la forma allungata e la buccia marroncina ricoperta di puntini. La polpa è fine, con sapore intenso e aromatico.
Conference
La Conference è una varietà tipicamente autunnale dalla allungata e di colore verde chiaro tendente al ruggine. Ha una polpa bianca e croccante, succosa e leggermente acidula.
William
La Williams è una varietà estiva disponibile da agosto fino a febbraio. Oltre al verde brillante della buccia, si distingue per la tipica forma “a fiaschetto”. La sua polpa è bianchissima e succosa, molto zuccherina.
Abate
L’Abate è una varietà a ciclo autunnale (settembre-maggio) di forma allungata, in gergo “a collo di cigno”, croccante e succosa. La buccia sottile ha colore verde ruggine con sfumature rossastre nei punti direttamente esposti al sole.
Decana
La Decana è una varietà estiva caratterizzata dalla forma tondeggiante e lievemente allungata, con una buccia verde chiaro che tende al giallo con la maturazione, e un picciolo spesso e corto e una polpa delicatissima, aromatica e succosa.
Guyot
Guyot è una pera estiva di medie dimensioni consumata nel periodo tra luglio e agosto. Di colore verde chiaro a lenticelle, la sua polpa è succosa e zuccherina e ha una consistenza leggermente granulosa, di colore tendente al giallo.
Packham
Packham è una varietà autunnale di medie, grandi dimensioni. Ha una buccia gialla tendente al verde e la sua polpa è bianca, dolce e succosa
Santa Maria
La Santa Maria è una varietà estiva caratterizzata da frutti grossi, sodi e resistenti, di colore verde chiaro con ombreggiature rosate. La polpa è bianca e croccante, molto fresca e poco acidula
Queste pere sono di forma allungata a goccia e hanno una buccia di colore giallo-verde chiaro, con una copertura di colore rossiccio/ruggine chiaro attorno allo stelo e alla sua base.
| Caliber/mm |
|---|
| 60 – 65 |
| 65 – 70 |
| 70 – 75 |
| 75 – 80 |
| 80 – 85 |
| Packing |
|---|
| Box 1 layer 40 x 60 |
| Box 1 layer 30 x 50 |
| Box 2 layers 40 x 60 |
| Box loose 13 kg |
