Descrizione
Palieri è una delle varietà tradizionali più riconoscibili dell’uva da tavola italiana. Si distingue per gli acini grandi, di colore blu-nero, e per una polpa soda, dolce e piacevolmente acidula. È apprezzata per la sua lunga conservabilità e per la capacità di mantenere intatto l’aspetto anche dopo lunghi trasporti.
Periodo di disponibilità
Da fine luglio a settembre, con raccolta a mano e selezione in campo.
Caratteristiche principali
- Colore: nero-blu intenso, buccia opaca
- Acino: grande, ovale, buccia consistente
- Polpa: soda, con semi, gusto equilibrato dolce-acidulo
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