Descrizione
Uva Italia è la regina delle varietà tradizionali italiane. Apprezzata da decenni sui mercati internazionali, si distingue per l’inconfondibile aroma moscato, gli acini grandi e dorati e una croccantezza che esprime tutta l’autenticità del prodotto mediterraneo.
Periodo di disponibilità
Da inizio settembre a fine ottobre, con raccolta manuale e lavorazione giornaliera.
Caratteristiche principali
- Colore: giallo-dorato, con sfumature ambrate
- Acino: molto grande, ovale, buccia medio-spessa
Polpa: croccante, succosa, gusto dolce con note aromatiche
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